О компании

Bоплощение добрых традиций на современном высокотехнологичном оборудовании

ООО «Самарский хлеб»- современное, динамично развивающееся предприятие, имеющее широкий спектр возможностей благодаря использованию передовых методов организации производства.

Со времени его основания, в 1995 году, были установлены основные принципы его деятельности:

• отсутствие в производственных рецептурах улучшителей и прочих искусственных добавок;
• сочетание традиционных российских технологий с лучшими образцами современного оборудования;
• безупречное качество исходных материалов;
• создание условий для привлечения высококвалифицированных специалистов;
• вовлечение каждого сотрудника в процесс производства качественной продукции;
• создание собственной фирменной розничной сети.

В течение первого года специалистами предприятия был воссоздан рецепт уникальной закваски, который на протяжении многих лет успешно применяется при производстве продукции, позволяя использовать исключительно натуральные исходные компоненты.

От выведения заквасок до отправки продукции, каждый этап производства сопровождается участием опытных специалистов имеющих высшее профессиональное образование. Собственная лаборатория позволяет тщательно исследовать исходные материалы и полностью контролировать все этапы изготовления продукции.

Технологическое оборудование, отвечающее требованиям мировых стандартов, дает возможность производить широчайший ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. Фирменная торговля предприятия, охватывая все районы города, предлагает более 70 видов качественной и полезной продукции, учитывая самые изысканные вкусы жителей Самары.